Лагман с курицей и лапшой удон
Быстрый рецепт лагмана с курицей и лапшой удон, который готовится за 20 минут.
В рецепте используются маринованные огурцы и помидоры, болгарский перец, лук, томатная паста, звездочки бадьяна, семена зиры, петрушка и кинза.
Ингредиенты
-
300
g
Куриные бёдра без кожи и костей
-
220
g
Лапша «Удон»
-
350
g
Маринованное ассорти (огурцы и помидоры)
-
1
Лук репчатый
-
0,5
Болгарский перец красный
-
0,5
Болгарский перец желтый
-
3
Анис (бадьян)
-
1
tsp
Зира
-
1
tbsp
Томатная паста
-
10
g
Петрушка
-
10
g
Кинза
-
40
g
Подсолнечное масло
-
по вкусу
соль
-
по вкусу
перец
Описания приготовления
-
Нарезаются репчатый лук, перчик, курица и обжариваются на большом огне.
-
Добавляются специи, томатная паста, вода и варятся до кипения.
-
В конце добавляются маринованные огурцы и помидоры, зелень и лапша удон.
-
Лагман готов через 20 минут.