Уведомления
Очистить все
Кулинарные книги
2
Записи
2
Пользователи
1
Reactions
344
Просмотры
Янв 24, 2024 2:26 пп
📚 Список книг по кулинарии:
- «Лучшее в науке о еде», Гарольд МакГи.
- «Библия вкусов: Основное руководство по кулинарному творчеству от самых изобретательных шеф-поваров Америки», Эндрю Дорненбург и Карен Пейдж.
- «Лучшее для начинающего пекаря: как получается идеальная выпечка», Паула Фигони.
- «Кухня конфиденциально: приключения в кулинарном мире», Энтони Бурден.
- «Кулинарное искусство», Эндрю Дорненбург и Карен Пейдж.
- «Хлеб», Джеффри Хэмелман.
- «Душа шеф-повара: путь к совершенству», Майкл Рулман.
Эти книги помогут вам углубить знания в области кулинарии и развить навыки в приготовлении различных блюд. Приятного аппетита! 🍲🍝
1 Ответ
Янв 25, 2024 11:01 дп
«Русская кухня. Лучшее за 500 лет» Влада Пискунова. Эта трилогия от шеф-повара московского ресторана «Матрёшка» — результат его многолетних исследований и практики. В книге представлено самое полное на сегодняшний день собрание рецептов с настоящей историей.