Масленица — древний языческий праздник, сохранившийся в нашей культуре после принятия христианства. Он символизирует смену времён года и связан с днём весеннего солнцеворота. Наши предки радовались приходу весны, поэтому празднование Масленицы всегда было ярким и весёлым.
Накануне Великого поста нельзя употреблять мясо, зато можно есть сливочное масло, молочные продукты, яйца и рыбу. Поэтому Масленица гармонично вписалась в христианские традиции.
Образ Масленицы ассоциируется с румяной русской красавицей, однако на самом деле это мужчина. В древней Руси его представляли в образе молодого парня, который ежегодно умирает и воскресает, даря людям тепло и надежду на обильный урожай.
Традиции и обычаи Масленицы включают выпекание круглых румяных блинов, которые подавали с разными начинками. Также проводились обряды, связанные с поклонением солнцу и другим божествам. Главным символом праздника было чучело Масленицы, которое сжигали на ритуальном костре.
Масленичная неделя длится с понедельника по воскресенье и наполнена уникальными традициями и обычаями. Каждый день недели имеет своё название и особый смысл. Например, понедельник называется «Встречей», а воскресенье — «Проводами Масленицы».
Когда будет Масленица в 2024 году?
Масленица ежегодно начинается в разные дни. Чтобы рассчитать дату начала праздника, нужно от даты Пасхи отнять 56 дней. Отмечать Масленицу в 2024 году мы будем с 11 по 17 марта. Сразу после Масленицы, 18 марта, наступит Чистый понедельник. Это и станет началом Великого поста, который будет длиться 49 дней.
Далее представлены рецепты блинов на Масленицу.
