Алиго

Алиго
Доходность: 1 Порция

Алиго – это картофельное пюре с добавлением сыра, как правило савойского. Картофель для этого блюда отваривается в мундире, затем помещается в блендер с ножом (овощерезка). Во время взбивания картофеля добавляется нарезанный сыр. После получения однородной массы, полученную смесь выкладывают в форму, которую смазывают маслом и сметаной. Все подогревают на огне, в конце приправляя солью и чесноком. Алиго подается горячим.

Автор публикации

не в сети 1 неделя

admin

2
Комментарии: 1Публикации: 18Регистрация: 13-11-2023

Метки

#картофель  #пюре  #сыр  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *