Лосось

калитка

Карельская калитка на сковороде

…
Сульчины

Карельские блины — сульчин

…
Карбонара

Паста карбонара

…
карельский суп напарокко с сушеным окунем

Суп напарокко с сушеным окунем

…
карельская запеканка Калаладика со свининой

Калаладика со свининой

…
Калалимтикко - традиционное блюдо карельской кухни

Калалимтикко

…
куриное филе в апельсиновом соусе

Курица в апельсиновом соусе

…
Драники картофельные

Драники картофельные класические

…
Рулетики из баклажана

Рулетики из баклажана с грецкими орехами

…
Блины

Блины

…
Блинчики на молоке с дырочками

Блины с дырочками тонкие

…
блины на кефире

Заварные блины на кефире и кипятке

…
лагман

Лагман с курицей и лапшой удон

…
шаверма

Шаверма

…

Обжаривание

<p>Вспомогательная процедура, имеющая своей целью создание корочки на продукте.</p>
Калакукко

Калакукко

…
рататуй

Ратутуй

…
Салат из рисовой лапши с овощами и зеленью

Салат из рисовой лапши с овощами и зеленью

Салат грибной с клюквой

Салат грибной с клюквой

…
шаверма

Шаверма

…

Пассерование

<p>Обжаривание в жиру овощей для экстракции жиром красящих и ароматических веществ.</p>
Гороховый суп

Гороховый суп с копчеными ребрышками

…