Алиго
…
Руководство для гурманов по вкусным блюдам
Измельчение
В том числе с использованием механических приспособлений. К измельчению, помимо собственно нарезки ножом, надо относить приготовление фарша и пюре.
Измельчение
В том числе с использованием механических приспособлений. К измельчению, помимо собственно нарезки ножом, надо относить приготовление фарша и пюре.